Вода и Масло

[гончар]

Господа химики, что происходит с каплей воды когда она падает на сковородку с очень нагретым маслом.

1. Происходит взрыв масла?
2. Происходит взрыв капли воды?

[гончар]

Ну что? есть хоть предположение?

[kuznechik]

А сами вы, что думаете по этому поводу?
Дома наверное каждый день это наблюдаете.Так поделитесь, здесь с нами.

[IRINA]

Попробуйте такой эксперимент. Нагрейте масло почти до кипения и сунте в неё "сухую" травинку.

[гончар]

Постараюсь на днях объяснить вам с научной точки зрения что просиходит взрыв воды.



[url=http://e-science.ru/forum/index.php?showto...5828&st=120]http://e-science.ru/forum/index.php?showto...5828&st=120[/url]