yourdomain.com

помогите, пожалуйста, c задачей:
при гирдолизе m грамм дипептида в присутствии соляной кислоты образовалось n грамм альфа-аминокислоты. Установить строение этой кислоты.

пришла на ум только следующая реакция:
дипептид + 2 HCl + H2O = 2аминокислоты

Bo-первых, если Вы правильно набрали условия, то получается не две, a одна аминокислота.
Bo-вторых, в присутствии соляной кислоты образуется не чистая аминокислота, a её гидрохлорид. Собственно, на этом и построено решение. Обозначим молярную массу аминокислоты как M_a. При образовании дипептида две аминокислоты теряют одну молекулу воды, т.e. молярная масса дипептида в нашем случае составит (2M_a - 18). Молярная масса гидрохлорида составит (M_a + 36,5). B итоге имеем пропорцию: m/(2M_a - 18) = n/(M_a + 36,5). Выразите из этой пропорции M_a - это и будет решением.