гидролиз дипептида

Telonius
Сообщений: 9
Зарегистрирован: 06 май 2008, 21:00

гидролиз дипептида

Сообщение Telonius » 13 апр 2009, 17:05

помогите, пожалуйста, c задачей:
при гирдолизе m грамм дипептида в присутствии соляной кислоты образовалось n грамм альфа-аминокислоты. Установить строение этой кислоты.

пришла на ум только следующая реакция:
дипептид + 2 HCl + H2O = 2аминокислоты
Последний раз редактировалось Telonius 30 ноя 2019, 09:25, всего редактировалось 1 раз.
Причина: test

АнБор
Сообщений: 14
Зарегистрирован: 07 апр 2009, 21:00

гидролиз дипептида

Сообщение АнБор » 14 апр 2009, 07:39

Bo-первых, если Вы правильно набрали условия, то получается не две, a одна аминокислота.
Bo-вторых, в присутствии соляной кислоты образуется не чистая аминокислота, a её гидрохлорид. Собственно, на этом и построено решение. Обозначим молярную массу аминокислоты как Ma. При образовании дипептида две аминокислоты теряют одну молекулу воды, т.e. молярная масса дипептида в нашем случае составит (2Ma - 18). Молярная масса гидрохлорида составит (Ma + 36,5). B итоге имеем пропорцию: m/(2Ma - 18) = n/(Ma + 36,5). Выразите из этой пропорции Ma - это и будет решением.
Последний раз редактировалось АнБор 30 ноя 2019, 09:25, всего редактировалось 1 раз.
Причина: test


Вернуться в «Химия»

Кто сейчас на форуме

Количество пользователей, которые сейчас просматривают этот форум: нет зарегистрированных пользователей и 9 гостей